ERNÄHRUNGsangebot

 

Ernährung

Ernährung„Lass Nahrung deine Medizin und Medizin deine Nahrung sein“ Hippokrates ca. 460-ca. 370 v. chr.)

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Gesunderhaltung und unser allgemeines Wohlbefinden. Gerät das lustbetonte Essen aus dem Gleichgewicht oder wird aus anderen Gründen zu einseitig ernährt, kann es zu einer Schädigung kommen.

Die Grundlagen zur Anwendung der Nahrungstherapie sind eng verknüpft mit der Akupunktur und der Heilpflanzenkunde und folgen den gleichen diagnostischen Prinzipien. Die Lebensmittel werden gemäss ihrer Wirkung auf den Funktionskreis und nach Geschmacksrichtung und Temperaturverhalten beschrieben und den 5 Elementen zugeordnet.

Das Temperaturverhalten gibt Aufschluss über die energetische Dynamik eines Lebensmittels. Zimt oder Nelken sind zum Beispiel ausgesprochen warme, Gurke ein kühles und Melone ein kaltes Nahrungsmittel. Die energetische Wirktendenz gibt an, ob ein Lebensmittel emporhebend, absenkend, an der Oberfläche oder in der Tiefe wirksam ist.

Der Funktionskreisbezug besagt, welchen Organbezug, respektive in welcher Leitbahn das Lebensmittel seine Wirkung entfaltet. Nahrungsmittel können zudem durch den Koch- oder Konservierungsvorgang verändert werden. Dieses Wissen über die Wirkrichtung eines jeden Nahrungsmittels, ist wichtiger Baustein im Gesamtgefüge der Chinesischen Medizin und ermöglichen ein genaues Abstimmen auf andere Behandlungsmethoden, vor allem aber auf das Individuum Mensch.

Unsere Ernährung aus chinesischer Sicht
Vortrag von Ulrich O.H. Frieling als PDF downloaden

Unsere Therapeuten / Terminbuchung

Hier finden Sie unsere Therapeuten für Ernährung. Für eine Terminbuchung steht Ihnen unser Sprechstundenpersonal gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

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ERNÄHRUNGSBEGLEITUNG

Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis für Gesundheit und Wohlbefinden. Um so wichtiger ist es zu wissen, wie Sie bei einer Krankheit Ihre Heilungskräfte zusätzlich durch gezielte Ernährung aktivieren können. 

Gemeinsam mit Ihrem TCM-Therapeuten und basierend auf dem Biao Ben stellen wir, abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse, die Ernährung so um, dass der Körper zusätzliche Energie für die Genesung und die Gesunderhaltung aktivieren kann.

In der TCM spielt die richtige Ernährung eine zentrale Rolle. Die Nahrung sollte Tag für Tag so gewählt und zubereitet werden, dass Körper Geist und Seele auf allen Ebenen angemessen versorgt sind. Die Lebensmittel werden gemäss ihrer Wirkung auf den Funktionskreis und nach Geschmacksrichtung und Temperaturverhalten beschrieben und den 5 Elementen zugeordnet. 

Dieses Wissen über die Wirkrichtung eines jeden Nahrungsmittels ist ein sehr wichtiger Baustein im Gesamtgefüge der Chinesischen Medizin und ermöglicht ein genaues Abstimmen auf andere Behandlungsmethoden, vor allem aber auf das Individuum Mensch. 
In der Ernährungsbegleitung lernen Sie, wie Sie Ernährung als Medizin nutzen können und wie Sie die Verantwortung für Ihre Gesundheit und Wohlbefinden wieder in Ihre Hände nehmen dürfen.

Unter anderem Menschen mit folgenden Diagnosen können von dieser
Ernährungsbegleitung profitieren:
Magen- Darmstörungen (u.a. Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn), Herz-Kreislaufstörungen, Diabetes, Essstörungen, Übergewicht, Beschwerden der Frau sowie auch bei Ermüdungserscheinungen bis hin zum Burnout. Die Ernährungsbegleitung eignet sich auch für Kleinkinder und Kinder.

Folgende Angebote bieten wir an:

Ernährungswissen

Ernährungswissen, individualisiert und wenn möglich nach Biao Ben:
1 persönlicher Ernährungstermin inkl. Zusammenfassung

Basiswissen Ernährung

Basiswissen Ernährung, individualisiert und wenn möglich nach Biao Ben:
3 persönliche Ernährungstermine inkl. Wissensblätter zum Basiswissen Ernährung

Ernährungsbegleitung und Umsetzung

Ernährungsbegleitung und Umsetzung, individualisiert und wenn möglich nach Biao Ben:
5 persönliche Ernährungstermine inkl. Wissensblätter und Rezepte zum Thema Ernährung und Umsetzung

Ernährungsbegleitung intensiv

6 Monate Ernährungsbegleitung intensiv, individualisiert und wenn möglich nach Biao Ben:
2 x monatlich Ernährungstermin, zusätzlich schriftliche Zusammenfassung nach jedem Termin, individuelle Wissensblätter und Rezepte, Telefonsupport zwischen den Terminen

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